化妆品抗氧化试验报告

氧化应激会引起皮肤衰老和皮肤病的发生，抗氧化是从清除自由基、提高抗氧化酶活性与减少脂质代谢产物、保护细胞重要的细胞器、调控细胞信号转导通路抑制细胞凋亡等途径发挥作用。

本文结合抗氧化作用机制，分别对化学法、细胞法、皮肤模型等体外评价方法及人体评价方法进行综述，为抗氧化化妆品的功效评价和研发提供借鉴。

抗氧化机制从细胞水平大致分为清除自由基，提高抗氧化酶活性与减少脂质代谢产物，保护细胞重要的细胞器，调控细胞信号转导通路抑制细胞凋亡。由于抗氧化作用往往是多种机制互相协调共同作用的结果，因此，采用不同的自由基清除剂或抗氧化剂复合研制的化妆品，能达到延缓皮肤老化的效果，这类化妆品也深受消费者欢迎。目前大多数抗氧化测试方法也把清除自由基、降低ROS水平、提高抗氧化酶活性等作为评价依据。

化学法通常以加入氧化物与易氧化底物发生反应形成氧化产物，然后加入抗氧化剂检测其自由基清除能力作为判定依据，如常见的自由基清除试验。化学法还包括其他抗氧化水平的检测，如抗氧化物歧化酶（SOD）和ROS水平测定。